HEIK´S KITCHEN
25.3.2015
Tänään HEIK´S KITCHEN:issä tarjottiin juustopiirakkaa
hedelmälisukkeen kanssa. Jokainen ryhmä (mansikat, kirsikat, vadelmat) tekivät
yhden piirakan, kattoivat pöydän ja huolehtivat omista tiskeistään. Ensimmäisellä
tunnilla seiskat opiskelivat vähän historiaa ja hoitivat pieniä valmisteluja
piirakkaa varten. Tänään suurin ongelma oli se, että omatoimisuus puuttui lähes
kokonaan. Melutaso nousi myös välillä vähän liikaa. Kaikki piirakat onnistuivat
hyvin. Eliisan ryhmän piirakka oli tänään kaikista paras. Kattauksessa voiton
vei Ellin ryhmä.
Plussat ja miinukset: +Onnistunut lopputulos -omatoimisuus puuttui -melutaso oli välillä
liian korkea
Kokonaisarvosana: 9
Ohje:
·
300g
raastettua voimakasta juustoa (gruyere)
·
4
kananmunaa
·
2dl
kermaa
·
Mustapippuria
·
Jauhettua
muskottipähkinää
·
Voita
vuokaan
Raasta juusto ja levitä se tasaisesti
voideltuun vuokaan (halkaisija n. 21 cm). Sekoita keskenään munat ja kerma, ja
lisää mausteet. Juustosta tulee itsessään sen verran suolaa, ettei sitä tarvitse
erikseen lisätä. Kaada muna-kermaseos juustoraasteen päälle. Paista uunin keskitasossa
225 ◦C asteessa 25 minuuttia. Anna vetäytyä
ennen tarjoilua.
 |
| Valtteri teki töitä tänään sokkona ja tuloskin oli sen mukaista |
 |
| Eliisasta kun on kyse, on työn laatu huippuluokkaa |
 |
| Anton yllätettiin munat kädessä |
 |
| Noalla ei ollut tänään mitään kiirettä |
 |
| Voittajakattaus |
 |
| Piirakka näytti vähän löysältä, mutta maku oli hyvä |
 |
| Lauri oli taas kerran aivan innoissaan |
 |
| Piirakka ja hedelmälisuke |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti